凍菜協のとりくみ

●挨拶：
　・台灣区冷凍蔬果工業同業公会　理事長　蔡　敬虔
　・行政院農業委員会　処長　洪　忠修
　・経済部国際貿易局高雄事務処　副処長　盧　恵珠
　・輸入冷凍野菜品質安全協議会　会長　川﨑　順司
●受賞社謝辞：
　・（枝豆）マルハニチロ株式会社　執行役員　大西　宏昭
　・（ほうれん草）東洋水産株式会社　課長　伊規須道太
●講演：
　・枝豆の栄養成分および人体健康の機能性研究
　　輸入冷凍野菜品質安全協議会　会長　川﨑　順司
　・台湾枝豆のメタボリックシンドローム改善効果に関する研究
　　台北医学大学生医学研究室　准教授　荘 国祥